На ярмарке выходного дня в Северном Медведкове начался сезон айвы

Сезон айвы начался на московских ярмарках выходного дня. Об этом сообщается на официальном сайте мэра Москвы.

«На московских ярмарках выходного дня теперь можно купить айву. Этот фрукт фермеры привозят из южных регионов России – Краснодарского края, Дагестана и Волгоградской области. Его можно употреблять в свежем виде или использовать для приготовления соусов и компотов», – говорится в сообщении.

Отмечается, что на прилавках ярмарок выходного дня представлена айва разных сортов. У «авроры» и «кубанской» плоды крупные с гладкой желтой кожицей и сочной мякотью. Лучше есть их свежими или сделать из фруктов заготовки. Сорт «руссо» отличает ярко-желтый цвет и терпкий вкус. Айва обыкновенная славится жесткими плодами и высоким содержанием пектинов, что делает ее идеальной для запекания, варки и консервирования. А сорт «золотистая» благодаря сладкой и сочной мякоти подходит для добавления в свежие салаты.

В Северном Медведкове ярмарка работает по адресу: Широкая улица, владение 12А.